Houby a lišejníky

Houby a lišejníky

• mají pravé jádro
• jejich tělo se nazývá stélka
• jsou nezelené
• neprovádí fotosyntézu
• živí se heterotrofně
• jsou jednobuněčné, nebo mnohobuněčné
• zásobní látkou je chytin (mají i brouci)
• nemají plastidy
• mykologie -> nauka o houbách
• mykotoxiny -> jedy z hub
• mykóza -> plísňové onemocnění (houbové)
• stavba těla:
  • tělo se nazývá stélka, která je tvořena z vláken
  • podhoubí -> schovaná část houby, ale nejdůležitější
  • vlákna mohou být vegetativní (výživa), nebo generativní (vyrůstají plodnice)
• výživa hub:
  • saprofytické -> živiny z mrtvých organismů
  • parazité -> živiny z živých organismů
  • symbióza-mykorrhiza -> soužití hub s kořenovým systémem vyšších rostlin
• rozmnožování hub:
  • nepohlavně -> odlomí se část houby (vláken)
  • pohlavně
    • splynutí plazmatu (plazmogamie)
    • splývají jádra (karyogamie)
    • redukční dělení (mitóza)
• význam hub:
  • rozkládají zbytky dřeva (+)
  • v lékařství, výroba léčiv (+)
  • potravinářství -> na sýrech (+)
  • potrava pro živočichy (+)
  • zdroj psychotropních látek (-)

Hlenky

• vypadají jako nerezové kuličky
• jsou to parazité (na zelenině)
  • Nádorovka kapustová -> výrůstky na kedlubně
  • Pýchavička vlčí mléko -> na pařezech

Chytridiomycety

• parazité brukvovitých a lilkovitých rostlin
  • Rakovinovec bramborový -> na bramborách
  • Lahvičkovka -> tam kde napadne rostlinu, tam se rostlina ohne

Oomycety

• • Vřetenatka révová -> napadá vinnou révu (konec pro vinaře, vše se musí spálit a zlikvidovat)
  • Plíseň bramborová -> na bramborách (suché mumie -> vyžere vnitřek brambory, nechá jen slupku s černým okrajem)
  • Hnilobytka -> vodní saprofyt

Eumycety

• podhoubí, pochva, třeň (noha), prsten, lupeny s výtrusy, klobouk a strupy

Zygomycety

• jsou houby, které jsou přirozeně v půdě
• jsou to rozkladači
• vytváření humus v lese
• vytváří výtrusnice různých tvarů
  • Plíseň hlavičková -> na potravinách
  • Kropidlovec černavý -> na chlebu (černé mazlavé povlaky)

Endomycety

• jsou saprofytické -> na odumřelých složkách
• parazitují na rostlinách
• rozmnožování -> nepohlavní (pučení)-jsou spojené řetízky, později se oddělí a doplní si další pupen -> nepohlavní-za nepříznivých podmínek
  • Kvasinka pivní -> kvašení sladu na piva, kynutí těsta
  • Kvasinka vinná -> vytváří alkohol, unikají bublinky CO2
  • Sněti -> vytváří mazlavé klasy

Vřeckovýtrusné

• nejpočetnější skupina hub
  • Štětičkovec -> štětinky, pěstuje se v podnicích, získávání antibiotik, výroba sýrů
  • Padlí -> jsou parazité, nelze pěstovat uměle, na rostlinách tvoří moučnatý povlak
  • Paličkovice nachová -> parazituje na žitu, kde vytváří námel (mazlavý útvar na klasu)
  • Hlízenka ovocná -> zahnívání ovoce-hnědé kruhy, následně bílé okolky
  • Smrž obecný
  • Lanýž černý -> koření
  • Ucháč obecný -> jedovatý

Stopkovýtrusné

• vytváří plodnice, které mají podhoubí, které je tvořeno vlákny, třeň zakončená kloboukem
  • Rez trávní -> drobné oranžové útvary (netvoří plodnice, střídají hostitele)
  • Václavka
  • Dřevomorka -> napadá dřevo
  • Hlíva ústřičná
  • Choroš

Rourkaté

• jedlé houby
  • Hřib smrkový
  • Hřib dubový
  • Hřib kovář
  • Klouzek obecný
  • Suchohřib
  • Kozák březový
  • Holubinky

Lupenité

• jedlé houby
  • Bedla vysoká
  • Muchomůrka růžovka
  • Žampion (Pečárka ovčí)

Jedovaté houby

• • Muchomůrka zelená
  • Muchomůrka tygrovaná
  • Muchomůrka

Lišejníky

• symbióza houby a sinice, nebo zelené řasy
• jsou to organismy, které jako první obývají nějaké prostředí
• někde se něco odtrhlo -> lavina (tam se nacházejí)
• nejpomaleji rostoucí organismus, pomalejší jsou už jen krápníky
• dodává řase vodu a minerální látky, řasa houbě na oplátku dodává organické látky
• rozmnožování: pohlavní-jen houba, nepohlavní-oddělení stélky
• typy stélek: korovitá-nelze oddělit od podkladu, lupenitá-rozprostřena do plochy, keříčkovitá-přichyceny v jednom místě
• využití: farmacie, čaje, potrava pro zvířata (soby, losy), útočiště pro zvířata
  • Lišejník zeměpisný
  • Terčník zední
  • Dutohlávka dobí
  • Terčovka bublinatá -> lupenitá stélka
  • Terčovka lysá